Ouvrir une franchise : étapes, avantages et points de vigilance

Si vous souhaitez posséder une entreprise mais que vous ne savez pas par où commencer, la franchise pourrait être une bonne option. Au lieu de développer une toute nouvelle idée d'entreprise, vous pouvez ouvrir votre propre succursale locale d'une entreprise existante en tant que franchisé. Voici comment cela fonctionne.

Qu'est-ce qu’une franchise ?

La franchise est un système dans lequel des individus (appelés franchisés) achètent le droit d'utiliser la marque d'une entreprise (le franchiseur). Un contrat de franchise va généralement au-delà des marques pour inclure le plan et la méthode de fonctionnement de l'entreprise franchisée.

« C'est un manuel élaboré par le franchiseur qui comprend les systèmes, les processus et le marketing », explique Teri Villanueva, consultante en franchise chez FranNet. « Ensuite, un propriétaire entre en jeu et exécute le modèle déjà créé par le franchiseur. »

Avantages de la franchise

Lorsque vous ouvrez une franchise, vous créez votre propre entreprise, mais vous bénéficiez d'un avantage et d'un soutien considérable. Voici quelques avantages à ouvrir une franchise :

Reconnaissance de la marque

Contrairement à la création d'une entreprise à partir de zéro, ouvrir une franchise s'accompagne généralement d'une reconnaissance de marque établie. Tout le monde sait que les arches dorées de McDonald's signalent des hamburgers et des frites à prix abordable, et le panneau bleu et jaune d'IKEA indique des meubles suédois à prix raisonnable.

Les propriétaires de franchises sont souvent prêts à payer un supplément pour s'associer à des marques à succès et bien connues.

Soutien et formation

Avant d'ouvrir une franchise, vous recevrez une formation approfondie sur les opérations de la franchise. Les franchises nécessitent de la cohérence, donc il est dans l'intérêt du franchiseur de vous apprendre comment gérer votre entreprise.

Ce type de soutien peut être difficile à trouver dans le monde concurrentiel de l'entrepreneuriat individuel. Teri affirme que la franchise est particulièrement attrayante pour les personnes habituées à faire partie d'une organisation plus grande.

« Lorsque les gens quittent l'armée ou le monde de l'entreprise, ils ressentent souvent un manque de camaraderie », dit Teri. Rejoindre une franchise offre l'opportunité de se connecter avec d'autres propriétaires de franchises lors de formations, de conférences, et au-delà. « Vous vous soutenez vraiment les uns les autres »

Facilité de financement

L'un des aspects les plus difficiles du lancement d'une nouvelle entreprise est d'obtenir un financement. « Si quelqu'un commence à partir de zéro, il n'y a vraiment pas d'historique pour que les banques puissent se baser », explique Teri. Avec la franchise, la probabilité d'obtenir un prêt ou un autre financement est plus élevée car le modèle du franchiseur a déjà prouvé son succès”.

Inconvénients de la franchise

Risque financier de posséder une entreprise

Comme pour toute entreprise, il existe un risque financier lié à l'ouverture d'une franchise. Bien qu'en tant que propriétaire de franchise, vous fonctionniez sous le nom et le modèle commercial du franchiseur, vous investissez votre propre capital. Si votre entreprise échoue, le franchiseur ne vous viendra pas en aide.

Que se passe-t-il si le franchiseur fait faillite ? Cela dépend de votre contrat de franchise, mais il est possible que votre contrat soit tout simplement annulé, et vous devrez déterminer la suite par vous-même. Il est conseillé de faire examiner le contrat de franchise par un avocat avant de signer quoi que ce soit.

Contrôle créatif limité

Si vos raisons de devenir propriétaire d'entreprise incluent l'expression de votre créativité, la franchise pourrait ne pas être une bonne option.

« L'une des choses que certaines personnes peuvent ne pas aimer est que le franchiseur dicte les produits et services que vous vendez », explique Teri. « Donc, si vous dites : 'Hé, nous pourrions ajouter cela à la commande, ou peut-être que j'ajouterais ce service', eh bien, vous ne pouvez pas. » En d'autres termes, vous devez être à l'aise de vendre les biens ou services tels quels, sans beaucoup d'apport personnel.

Redevances et frais de franchise

Pour ouvrir une franchise, vous devez payer des frais de franchise initiaux au franchiseur. Vous paierez également des redevances continues, ce qui peut réduire vos bénéfices.

7 types de franchises

1. Services aux entreprises
2. Services aux particuliers et à l’habitat
3. Hébergement et hôtellerie
4. Services à la personne
5. Immobilier
6. Restaurants
7. Vente au détail

Lorsque quelqu'un pense à une franchise, il pense souvent à McDonald's ou à une autre chaîne de restauration rapide. Mais les franchises englobent bien plus que des restaurants. Selon la Fédération Française de la Franchise (FFF), il existe plus de 90 000 établissements franchisés en France dans divers secteurs. Les franchises sont souvent classées selon plusieurs grands domaines d’activité :

1. Services aux entreprises

Ces franchises aident les entreprises à fonctionner plus efficacement ou facilitent certaines démarches pour les professionnels. On y trouve par exemple des réseaux spécialisés en comptabilité, en gestion de paie ou en services d’expédition. En France, des enseignes comme Bureau Vallée illustrent bien ce modèle.

2. Services aux particuliers et à l’habitat

Ce secteur regroupe les services liés à l’entretien, la rénovation ou la construction de logements. Certaines franchises interviennent à domicile et nécessitent des véhicules ou des équipements spécifiques. Exemples connus : Aquilus Piscines (piscines et spas), Tryba (fenêtres), ou Générale des Services (services à la personne).

3. Hébergement et hôtellerie

Les franchises d’hébergement incluent aussi bien les hôtels que les résidences de tourisme. Ouvrir ce type de structure demande souvent un investissement important en raison des coûts immobiliers. En France, des groupes comme B&B Hotels ou AccorHotels fonctionnent en franchise.

4. Services à la personne

Ce domaine englobe les franchises dans le sport, le bien-être, l’éducation ou l’accompagnement du quotidien. Cela va des réseaux de salles de sport comme L’Orange Bleue aux centres de soutien scolaire comme Acadomia ou Complétude, en passant par les instituts de beauté comme Body Minute.

5. Immobilier

De nombreuses agences immobilières sont des franchises. En France, on retrouve notamment des enseignes comme Century 21, Laforêt, Orpi ou Stéphane Plaza Immobilier. La franchise s’applique aussi à la gestion locative ou à l’expertise immobilière.

6. Restaurants

La restauration reste l’un des secteurs les plus connus et les plus dynamiques de la franchise. Cela comprend les enseignes de restauration rapide (Quick, Burger King, O’Tacos), mais aussi les restaurants à service à table comme La Boucherie ou Del Arte. C’est un secteur très concurrentiel, mais aussi porteur si l’implantation est bien choisie.

7. Vente au détail

Les franchises de vente au détail regroupent toutes les enseignes qui vendent des produits physiques au grand public. Cela inclut les boulangeries (Marie Blachère, Ange), les magasins bio (Biocoop), les enseignes d’ameublement (Cuisinella, Schmidt), les commerces de seconde main (Cash Express, Easy Cash) ou encore les boutiques de fleurs (Carrément Fleurs, Monceau Fleurs).

Comment ouvrir une franchise

1. Planifiez
2. Faites des recherches
3. Engagez-vous sur un territoire
4. Assistez à la formation
5. Établissez des protocoles pour une ouverture réussie

Ouvrir une franchise est différent de créer votre propre entreprise à partir de zéro. Voici comment cela fonctionne généralement :

1. Planifiez

Déterminez ce que vous souhaitez tirer de la franchise. « Chacun a des motivations très différentes », dit Teri. « Je demande toujours : “Quelle est votre raison d'être propriétaire d'entreprise ? Que voulez-vous que l'entreprise fasse pour vous et votre famille ?” »

Affinez vos options en vous posant des questions pratiques telles que :

• Comment allez-vous financer votre franchise ?
• Quelle est votre valeur nette et votre liquidité ? (Cela déterminera si vous répondez aux spécifications du franchiseur.)
• Combien de temps souhaitez-vous posséder votre franchise ? (Les contrats de franchise ont généralement des règles strictes concernant la vente de votre entreprise franchisée.)

2. Faites des recherches

Une fois que vous savez ce que vous recherchez dans une franchise, vous pouvez commencer à comparer vos options. Teri indique que le processus de recherche peut prendre entre 60 et 90 jours pour un futur franchisé. Vous obtiendrez des informations de trois sources principales :

• Le document d'information précontractuel (DIP), obligatoire en France, qui fournit des données essentielles sur le franchiseur : informations financières, durée du contrat, conditions d’entrée, obligations du franchisé, etc.
• Des échanges avec les représentants de l’enseigne, pour poser toutes vos questions sur le fonctionnement du réseau, l’accompagnement proposé et les perspectives de développement.
• Des témoignages de franchisés déjà en activité, afin d’avoir une vision concrète du quotidien, des points forts et des éventuelles difficultés du réseau.

3. Engagez-vous sur un territoire

Une fois que vous avez décidé d'un franchiseur, l'étape suivante consiste à payer les frais de franchise uniques pour sécuriser votre emplacement de franchise. Vous ne pouvez pas ouvrir des emplacements de franchise n'importe où : le franchiseur décide des régions éligibles pour de nouvelles franchises et divise ces régions en territoires exclusifs pour éviter la saturation du marché.

« Une fois que vous vous engagez sur un territoire, c'est le vôtre et personne d'autre ne peut entrer », explique Teri. Si votre entreprise est un commerce physique, votre emplacement sera situé dans les limites de votre territoire. Si vous n'avez pas d'emplacement physique, vous fournirez des services dans votre territoire.

4. Assistez à la formation

La durée et le format de la formation varient en fonction de la franchise que vous décidez d'ouvrir. La formation peut consister en un cours en ligne ou une formation en personne au siège ou dans un bureau régional.

Teri affirme que l'un des plus grands malentendus concernant la franchise est que les franchisés doivent avoir de l'expérience dans leur secteur.

« [Le franchiseur] va vous former sur ce qu'est l'industrie spécifique et comment le modèle fonctionne, comment il fonctionne le plus efficacement », dit Teri. « Donc, vous n'avez pas besoin d'expérience. C'est ce pour quoi vous payez : le soutien du franchiseur. »

5. Établissez des protocoles pour une ouverture réussie

Si votre entreprise est un commerce physique, vous devrez trouver un emplacement et aménager l'espace. Dans certains cas, le franchiseur vous aidera à sélectionner un emplacement. D'autres franchiseurs peuvent exiger que vous achetiez un emplacement qu'ils ont déjà sélectionné et aménagé.

Si votre entreprise n'a pas d'emplacement physique ou fonctionne à partir d'un petit bureau, vous pourrez ouvrir plus rapidement.

Vous devrez également peut-être acheter des équipements, comme un fourgon pour le toilettage mobile, ou des machines à nettoyer les tapis pour une entreprise de nettoyage textile, mais certaines franchises nécessitent juste un ordinateur portable et un téléphone, comme une agence de voyages. Le franchiseur peut exiger que vous achetiez des équipements et des matériaux auprès de fournisseurs spécifiques.

Une fois que vous ouvrez votre entreprise, le travail acharné commence.

« Même si le système a été créé pour vous, vous devez toujours vous lancer et promouvoir votre entreprise », dit Teri. « Vous devez recruter les bonnes personnes. Vous devez investir dans le marketing etc. »