꽃 사업 시작 방법: 실용적인 꽃 사업 가이드

기업가 정신이 강하고, 식물 가꾸기를 좋아하며, 디자인 감각이 뛰어난 여러분에게 꽃 사업은 완벽한 선택이 될 수 있습니다. 이 산업은 성장세를 보이고 있으며, 신규 진입자에게 다양한 진입 기회를 제공합니다.

자신만의 오프라인 꽃 가게를 열고 싶거나 온라인 모델로 전국적으로 사업을 확장하고 싶다면, 몇 가지 모범 사례를 통해 성공적인 시작을 하는 데 도움을 받을 수 있습니다.

꽃 사업이란 무엇인가요?

꽃 사업은 일반적으로 꽃다발 형태로 꽃을 판매하는 사업으로, 플로리스트 가게 또는 꽃 가게라고도 불립니다. 일반적인 묘목장과는 달리, 꽃 사업은 주로 잘린 꽃을 판매합니다.

꽃 사업은 생일, 어버이날, 발렌타인 데이, 결혼식, 장례식 등 특별한 날을 위해 상품을 맞춤화하는 경우가 많습니다. 그래서 감정적인 요소가 강한 사업이며, 고객과 상호 작용을 하는 게 제품만큼이나 중요합니다.

꽃 사업을 시작해야 하는 이유

꽃 산업은 현재 급성장하고 있습니다. 미국에서 잘린 꽃 판매는 2017년에서 2022년 사이에 9천만 달러(약 1,283억 4천만원) 증가했습니다. 전체 꽃 산업은 향후 5년 동안 연평균 성장률(CAGR)이 4.1%를 달성할 것으로 예상되며, 이는 약 86억 달러(약 12조 2천 590억원)에 이를 것으로 보입니다. 특히 어머니의 날(한국의 어버이날)과 발렌타인 데이에 꽃은 필수 선물로 자리 잡고 있습니다.

꽃 판매는 계절적인 특성만을 가지고 있지 않습니다. “일일 주문 중 약 40%가 생일을 위한 것입니다."라고 Wild North Flowers의 Jennifer Fallow가 Shopify Masters 팟캐스트에서 말했습니다. “약 80%의 꽃이 여성에 의해 다른 여성에게 구매됩니다. 꽃은 항상 로맨틱한 제스처로 여겨지지 않습니다. 직장 승진, 아이 탄생, 새집 가꾸기 등 그냥 그런 이유로도 꽃을 주문하는 경우가 많습니다. 최근에는 더 많은 사람들이 자신을 위해 꽃을 주문하고 있다는 점이 정말 좋습니다.”

꽃 사업은 다양한 운영 모델에 의존합니다. 전통적인 가게를 운영하거나, 온라인으로만 사업을 진행할 수 있습니다.

꽃 사업 시작하기

1. 사업 모델 선택하기
2. 시장 조사하기
3. 사업 계획 수립하기
4. 사업 등록 및 허가받기
5. 가게 준비하기
6. 공급업체 및 배송 모델 찾기
7. 포트폴리오 구축하기
8. 마케팅 전략 개발하기
9. 꽃 사업 시작하기

꽃 사업을 시작하기 전에 다음 단계를 고려해 보세요.

1. 사업 모델 선택하기

꽃 가게가 고객의 다양한 요구를 충족시키기 위해 다양한 꽃을 판매하는 것처럼, 꽃 사업도 여러 형태로 존재합니다. 전통적인 오프라인 꽃 가게를 열거나, 배달 서비스에 특화된 온라인 부티크를 운영하거나, 도매업체에서 고객에게 직접 꽃다발과 장식을 배송하는 드랍쉬핑 모델을 만들 수 있습니다. 또는 결혼식과 이벤트에 특화된 플로리스트 디자이너로서 세계 각국에서 이국적인 꽃을 조달할 수도 있습니다.

선택한 꽃 사업 유형은 이후 모든 단계에 영향을 미치므로, 이 결정을 초반에 내리고 이를 확고히 다지는 것이 중요합니다.

2. 시장 조사하기

어떤 종류의 꽃 사업을 운영할지 결정한 후에는 지역 및 국가 시장을 철저히 평가하는 것이 필수적입니다. 경쟁업체는 어디인가요? 가격은 얼마인가요? 어떤 종류의 꽃을 제공하며, 어떻게 배열하고 포장하나요?

오프라인 꽃 가게는 주로 지역 고객을 대상으로 판매하므로, 시장 조사는 이러한 현실을 반영해야 합니다. 하지만 전국적으로 꽃 배달 서비스를 제공하는 온라인 사업의 경우, 경쟁 환경을 넓게 살펴보는 것이 필요합니다.

3. 사업 계획 수립하기

시장 조사를 바탕으로 포괄적인 사업 전략을 세워보세요. 견고한 사업 계획에는 철저한 시장 분석과 가격 전략, 모든 비용(온도 조절 저장소 및 꽃 영양제 등)을 고려한 재무 예측, 일상 운영 계획, 효과적인 마케팅 전략, 고객 프로필(개인 소비자, 결혼식 장소, 지역 이벤트 기획자 등), 그리고 회사의 전반적인 목표가 포함되어야 합니다.

재무 예측의 일환으로, 사업 계획은 오프라인 매장 위치나 전자상거래 웹사이트 유지와 관련된 비용, 원자재 조달 방법에 대해서도 세워야 합니다.

4. 사업 등록 및 허가받기

다음 단계는 국가나 지방 당국에 사업을 등록하는 것입니다. 사업 형태(파트너십, LLC, 법인 등)에 따라 따라야 할 특정 규칙과 제출해야 할 문서가 있습니다.

예를 들어, 집에서 사업을 운영하기로 했다면 사업자등록을 해야 합니다. 일반적으로 사업을 운영하는 지역에서 지원받을 수 있는 부분이 있으니 잘 살펴보세요.

마지막으로, 플로리스트는 면허가 필요 없는 직업이지만, 이국적인 품종이나 꽃을 해외에 도매로 판매할 계획이라면 특별 면허가 필요할 수도 있습니다.

5. 가게 준비하기

오프라인 꽃 가게를 준비하고 있다면, 이제 위치를 찾을 단계입니다. 임대료는 가장 큰 운영 비용이 될 가능성이 높으므로, 예산에 맞고 재무 계획에 부합하는 공간을 찾는 것이 중요합니다. 유동 인구, 경쟁, 해당 공간 임대와 관련된 비용(유틸리티, 리모델링 등)을 고려하세요.

온라인 꽃 가게의 경우, 잘 설계된 웹사이트가 반드시 필요합니다. 오프라인 매장을 운영하더라도 고객이 상품을 보고 주문할 수 있는 웹사이트에 투자하는 것이 좋습니다.

웹사이트는 사용자 친화적이어야 하며, 많은 이미지를 포함해야 합니다. Shopify는 훌륭한 올인원 솔루션을 제공합니다. “저는 코딩을 할 수 없고, 코딩에 대해 아무것도 몰라요."라고 Jennifer가 말합니다. “Shopify가 존재하는 것이 정말 중요했습니다. 솔직히, Shopify가 없었다면 온라인 꽃 사업을 시작하지 않았을 것입니다. Shopify는 정말 쉬웠어요.”

마지막으로, 온라인 꽃 가게든 오프라인 매장이든 간에 수익을 예치하고 공급업체에게 지불하기 위해 사업용 계좌를 개설해야 합니다.

6. 공급업체 및 배송 모델 찾기

사업주로서, 사전 출시 전략의 중요한 부분은 적절한 공급업체를 찾는 것입니다. 유통 범위에 따라 지역 꽃 농장이나 온실과의 연락을 구축하거나 해외에서 꽃을 구매하는 것을 의미할 수 있습니다.

어떤 방식으로 상품을 조달하든 간에 관계를 구축하고 신뢰할 수 있는 모델을 만드는 것이 중요합니다. “우리는 수입 꽃도 사용하지만, 수년 동안 지역 재배자들과 관계를 구축하여 많은 곳에서 직접 구매할 수 있게 된 것은 훌륭한 성과였죠."라고 Jennifer가 말합니다. “저는 실제로 온실에도 가본 적이 있습니다. 그들에게 문자 메시지를 보내면, ‘이 꽃을 재배하는 게 좋을까요? 아니면 내년 트렌드는 무엇일까요?’라는 답장을 보내줄 정도로 긴밀한 관계를 구축했습니다.”

배송은 사업의 또 다른 중요한 측면입니다. 꽃은 손상되기 쉬우므로 신선하게 배송되어야 합니다. 또한 특별한 날을 위한 선물인 경우가 많기 때문에 제때 도착하는 것이 중요합니다. 온라인 사업이든 지역 매장이든, 고객이 소중한 화물을 완벽한 상태로 받을 수 있도록 해야 합니다. 사업 모델에 따라, 이를 내부적으로 처리하거나 신뢰할 수 있는 타사 배송 서비스를 계약할 수 있습니다.

7. 포트폴리오 구축하기

다음으로, 웹사이트나 매장을 위한 꽃 디자인 포트폴리오를 개발해야 합니다. 꽃을 배열하는 것을 즐긴다면 직접 할 수 있지만, 그렇지 않다면 꽃 디자이너를 고용할 시간입니다. 계절적 가용성에 따라 다양한 테마의 장식과 꽃다발을 만들 수 있습니다. 예를 들어 졸업식이나 기업 행사와 관련된 것들을 말합니다.

꽃 선택은 시각적인 활동이므로, 멋진 배열이 잘 촬영되어 고객을 유치할 수 있도록 해야 합니다. “사진 촬영은 정말 중요했습니다."라고 Jennifer가 말합니다. “처음부터 모든 배열을 촬영할 수 있는 아름다운 장소를 확보했습니다. 꽃을 촬영할 때 자연광이 중요하다는 것을 워크숍에서 배웠습니다. 스튜디오로 이사했을 때, 채광이 잘 드는 창문을 선택했고, 전체 스튜디오는 사진을 찍기 좋은 장소를 만들기 위해 설계되었습니다.”

8. 마케팅 전략 개발하기

탄탄한 온라인 포트폴리오를 보여주는 것은 꽃 사업을 알리는 한 부분일 뿐입니다. 디지털 마케팅 전략에 투자하면 잠재 고객에게 도달하는 데 도움이 될 수 있습니다. 웹사이트에 대한 검색 엔진 최적화(SEO) 모범 사례를 활용하고, 소셜 미디어 계정을 정기적으로 설정하고 게시하세요. Google Ads와 같은 플랫폼을 이용해 광고 공간을 구매할 수도 있습니다. 꽃 매장 웹사이트는 시각적인 매체이므로, 배열 이미지를 중심으로 마케팅 노력을 우선시해야 합니다.

꽃 디자인 사업을 위한 마케팅 계획은 번들 옵션 및 가격 패키지를 검토해야 합니다. 꽃 이외의 제품과 함께 제공할 수도 있습니다. 예를 들어, 발렌타인 데이를 앞두고 꽃 가게에서 꽃다발과 함께 고급 초콜릿과 같은 보 제품을 제공할 수 있습니다.

9. 꽃 사업 시작하기

마지막으로, 웹사이트가 가동되고 매장이 준비되면 사업을 시작할 시간입니다. 출시를 알리는 것은 고객을 유치하는 데 도움이 될 수 있습니다. 팝업, 출시 파티, 그리고 소개 프로모션은 모두 고객들이 여러분의 사업에 대해 이야기하도록 만드는 방법입니다.

꽃 사업 운영의 도전 과제

꽃 사업 운영은 흥미로운 가능성을 제공하지만, 다음과 같은 도전 과제에 직면할 수 있습니다.

• 공급망 문제. 잘린 꽃 시장은 계절성과 가용성에 영향을 받습니다. 특정 일정에 맞춰 제품을 확보할 수 있는지 확인해야 합니다. 예를 들어, 졸업식 테마의 장식은 그 계절에 조달할 수 있는 꽃을 사용하는 것이 좋습니다.

• 지속 가능성. 오늘날 더 많은 고객이 소비할 때 탄소 발자국에 민감하게 반응합니다. 꽃 사업 운영자는 이 점에서 고객의 기대를 충족하기 위한 조치를 해야 합니다. 공급업체의 환경 및 노동 관행, 포장 및 배송 선택을 고려하세요.

• 경쟁. 전 세계에 꽃다발을 배달하는 대기업부터 충성도 높은 고객을 가진 작은 동네 가게까지 꽃 사업은 매우 다양합니다. 눈에 띄려면 마케팅, 경쟁력 있는 가격, 디자인, 지역 사회와의 연결을 통해 브랜드를 차별화할 방법을 찾아야 합니다.

*환율: 2025년 5월 기준