Fysieke winkels: soorten, voordelen, voorbeelden (2025)

Fysieke winkels zijn te vinden in winkelcentra, stadscentra, op stadsstraten of aan de rand van kleine gemeenschappen. Ze verkopen producten, zoals kleding of boodschappen, waar klanten naartoe kunnen gaan om te bekijken en aan te schaffen.

Ondanks de verschuiving naar online winkelen, blijven fysieke winkels groeien. In 2022 openden Nederlandse retailers tweemaal zoveel winkels als ze sloten.

Als je nieuwsgierig bent naar fysieke retail, ben je hier aan het juiste adres. Deze gids legt uit hoe het businessmodel van fysieke winkels werkt, geeft voorbeelden van succesvolle retailers met hun eigen winkels en hoe je zelf een fysieke winkel kunt openen.

Wat is een fysieke winkel?

Een fysieke winkel is een retaillocatie waar ondernemers hun producten presenteren via een fysieke etalage. Klanten bezoeken de winkel om artikelen te bekijken, te praten met verkoopmedewerkers, producten te passen of uit te proberen en goederen aan te schaffen.

Populaire fysieke winkels zijn onder andere supermarkten (zoals Albert Heijn), speciaalzaken (zoals Kruidvat) en warenhuizen (zoals de Bijenkorf).

Hoe werken fysieke winkels?

Fysieke winkels verkopen producten aan klanten die binnenkomen en winkelen. Een aantrekkelijke etalage (misschien met visuele merchandising displays) trekt voorbijgangers aan. Zo kan dat eruitzien:

Wanneer klanten de winkel binnenkomen, kunnen ze de producten bekijken, aanraken en ermee omgaan. Er is vaak de mogelijkheid om het artikel in de paskamer van de winkel te passen.

Verkoopmedewerkers zijn vaak aanwezig om klanten door dat proces te begeleiden. Ze kunnen klanten begroeten, vragen beantwoorden en de beschikbaarheid van voorraad controleren. Het uiteindelijke doel is om een klant naar de kassa te brengen om hun aankoop te voltooien.

Fysieke winkels kunnen ook fungeren als hubs voor omnichannel retailers die ervaringen aanbieden zoals in-store evenementen, afhalen in de winkel, online kopen en in de winkel ophalen (BOPIS), of online kopen en in de winkel retourneren (BORIS).

Open een fysieke winkel met vertrouwen

Shopify POS is de eenvoudigste manier om uit te breiden naar fysieke retail. Stel je snel in met de software en hardware die je nodig hebt om betalingen te accepteren en je winkel, personeel, voorraad en klanten te beheren.

Voordelen en nadelen van fysieke winkels

Wat zijn de sterke punten van het openen van een fysieke winkel? Wat zijn de zwaktes? Laten we beide bekijken.

Voordelen

Bereik klanten die niet online winkelen

Niet iedereen maakt gebruik van het internet. Hoewel het een wereldwijde penetratiegraad heeft van 92% (EN), zijn er nog steeds potentiële klanten die je kunt uitsluiten door alleen e-commerce aan te bieden.

De opkomst van e-commerce heeft fysieke winkels niet verouderd; het heeft benadrukt hoe belangrijk beide ervaringen zijn voor klanten. Een fysieke winkel hebben ter aanvulling van je e-commerce strategie richt zich op zowel online als offline shoppers.

“Retail biedt ons een markt die we online niet zouden bereiken”, zegt Esther Babayov, marketingdirecteur van The Suit Depot. “Er zijn gewoon bepaalde demografische groepen die de voorkeur geven aan persoonlijk winkelen—zoals oudere klanten, klanten die niet zeker zijn van hun maat, klanten die op zoek zijn naar iets heel specifieks, enzovoort—en als we alleen online zouden zijn, zouden we al die kansen om die klanten te bedienen missen.”

Een manier om online en persoonlijk winkelen te combineren is “click and mortar” of phygital retail. In dit geval bestellen mensen het item via een online retailer en gaan ze naar hun fysieke winkel om het item op te halen.

Earl of East is een retailer die click and mortar heeft gebruikt om zijn fysieke winkel open te houden tijdens de pandemie. Klanten downloadden een mobiele app om hun eten en drinken te bestellen, en de winkel was overdag open voor afhaal.

Lever betere klantervaringen

Wist je dat millennials ervaringen meer waarderen dan materiële goederen? Dit is een van de redenen waarom fysieke winkels nog steeds bloeien, ze bieden beide aan.

Casper is een retailer die klantbelevingen combineert met zijn fysieke winkels. In 2018 lanceerde het The Dreamery. Drukke New Yorkers konden de winkel bezoeken en $ 25 betalen voor een snelle dutje in een Casper-bed.

Hoewel je niet zo ver hoeft te gaan, kun je in-store shoppers de gepersonaliseerde ervaringen bieden die e-commerce winkels niet kunnen leveren, zoals indringende retail of contentcreatie-studio's.

“We openden vorig jaar onze eerste fysieke winkel,” zegt Candice Small, oprichter van Candid Owl. “Hoewel we ons product online succesvol verkochten, kregen we steeds meer verzoeken van onze klanten om een showroom/winkel te openen zodat ze onze producten persoonlijk konden ervaren. Onze klanten kunnen nu onze stoffen aanraken, voelen en ervaren om met vertrouwen hun op maat gemaakte lampenkappen te selecteren die passen bij hun interieur.”

Nadelen

Het runnen van een fysieke winkel kan een leuke en winstgevende onderneming zijn, maar het heeft ook enkele uitdagingen:

• Voorraadbeheer: Retailers staan voor de moeilijke taak om de consumentenvraag nauwkeurig te voorspellen, aangezien overstocking kan leiden tot verspilling en hogere kosten, terwijl onderstocking het risico van gemiste verkopen met zich meebrengt.
• Hoge operationele kosten: Fysieke winkels hebben aanzienlijke kosten zoals huur, nutsvoorzieningen, onderhoud en salarissen van werknemers, wat een zware last kan zijn, vooral voor kleinere bedrijven.
• Concurrentie: De retailsector is zeer competitief, met andere fysieke en online winkels die vergelijkbare producten verkopen, vaak tegen lagere prijzen vanwege hun grotere schaal en lagere overheadkosten.

Fysieke winkels vs. e-commerce

Fysieke winkels bestaan al eeuwen. Ze stellen klanten in staat om producten en personeel persoonlijk te ervaren, wat onmiddellijke voldoening biedt door producten direct mee naar huis te nemen.

E-commerce verwijst naar het kopen en verkopen van producten online. Het is populair geworden omdat klanten overal en altijd kunnen winkelen, vanuit het comfort van hun huis.

Hier zijn enkele van de verschillen tussen fysieke winkels en e-commerce:

• Fysieke interactie: Fysieke winkels stellen klanten in staat om het product fysiek te ervaren voordat ze kopen. Online bedrijven bieden deze ervaring niet.
• Overheadkosten: Fysieke winkels hebben hogere overheadkosten zoals huur, nutsvoorzieningen en onderhoud. Online winkels hebben lagere overheadkosten, maar kunnen aanzienlijke kosten hebben voor websiteonderhoud en magazijntechnologie.
• Bereik: Fysieke winkels hebben een beperkt bereik, voornamelijk naar lokale klanten, terwijl online retailers een wereldwijde markt kunnen bereiken.
• Levering: In een fysieke winkel ontvangen klanten het product onmiddellijk na aankoop. Bij e-commerce is er een wachttijd voor de levering van het product.
• Retourneren en ruilen: Retourneren en ruilen kan vaak eenvoudiger zijn bij een lokale onderneming, terwijl het voor e-commerce bedrijven verzending en meer wachttijd kan vereisen.

Soorten fysieke winkels

• Warenhuizen
• Speciaalzaken
• Supermarkten
• Gemakswinkels

Laten we deze verschillende soorten fysieke winkels nader bekijken.

Warenhuizen

Saks, Sephora en Nordstrom zijn voorbeelden van fysieke warenhuizen. De waarde van de in-store verkopen in Amerikaanse warenhuizen is de afgelopen drie jaar relatief stabiel geweest, met $ 11,4 miljard in april 2023, gelijk aan het bedrag dat in april 2019 werd gegenereerd.

Speciaalzaken

Fysieke bedrijven zoals Home Depot, CVS en Petco zijn allemaal gespecialiseerd in één product—of dat nu artikelen voor woningverbetering, cosmetica of dierenvoeding zijn. In de meeste gevallen bezoeken shoppers speciaalzaken met een bepaald item in gedachten.

Supermarkten

Supermarkten zijn een ander voorbeeld van fysieke retail. Merken zoals Albert Heijn, Jumbo en Lidl hebben vestigingen in de meeste steden.

Data toont aan dat 50% van de Nederlandse consumenten meer uitgaf aan boodschappen dan het jaar ervoor. Supermarkten zijn de belangrijkste locatie voor in-store winkelen voor bijna de helft van alle klanten, vandaar dat fysieke supermarkten in 2022 alleen al in Nederland $ 8,12 biljoen genereerden.

Gemakswinkels

Gemakswinkels zijn kleine retailbedrijven die meestal lange openingstijden hebben en zich op gemakkelijk toegankelijke locaties bevinden. Ze verkopen een scala aan alledaagse artikelen zoals boodschappen, snacks, snoep, toiletartikelen, frisdranken, tabaksproducten en kranten, vaak tegen iets hogere prijzen vanwege hun gemak.

In december 2022 waren er 148.026 gemakswinkels in de VS. Deze winkels, waaronder 7-Eleven en Casey’s, groeiden naar $ 906 miljard in 2022.

Voorbeelden van fysieke winkels

Om volledig te begrijpen hoe een fysieke winkel functioneert en opereert, laten we enkele echte voorbeelden bekijken. Hier zijn een paar succesvolle fysieke bedrijven.

Wildling

Wildling is een Duitse schoenenretailer die vorig jaar zijn eerste fysieke showroom opende. Het gebruikt Shopify POS, dat volledig integreert met zijn e-commerce platform, om de realtime voorraadbeschikbaarheid te tonen, de voorraad te beheren en bestellingen te volgen.

Sinds het gebruik van deze opstelling voor zijn eerste fysieke locatie, zag Wildling 50% meer nieuwe klanten in zijn fysieke showrooms.

Beauty Heroes

Beauty Heroes was een succesvolle e-commerce retailer die zijn eerste fysieke winkel wilde openen. Het combineerde de twee kanalen—online en offline—met behulp van één enkel point-of-sale (POS) systeem.

De lancering van zijn eerste fysieke winkel was een succes. Het team van Beauty Heroes bespaarde uren met het reconciliëren van klantinformatie over beide kanalen—waardevolle gegevens die het kan gebruiken voor retargeting en analyse.

Neighborhood Goods

Een toenemend aantal direct-to-consumer (DTC) merken werkt samen met fysieke retailers om hun consumentenproducten onder de aandacht te brengen bij voetverkeer.

Neighborhood Goods is een voorbeeld van dit in actie. De fysieke winkel in Austin heeft momenteel een assortiment van CPG-merken, waaronder BeHave, Just Water en Chop Chop. Het heeft plannen voor uitbreiding naar verdere locaties later dit jaar.

Yardbird

Yardbird, een bedrijf dat tuinmeubelen verkoopt, is een uitstekend voorbeeld van een fysieke onderneming vanwege het succes in het verbeteren van klantbelevingen door een combinatie van online en fysieke retail.

Het bedrijf verkoopt zijn zithoeken, eettafels en accessoires zowel online als in 25 showrooms in de Verenigde Staten. Het biedt een unieke, boeiende ervaring voor klanten, omdat ze online kunnen browsen en vervolgens een showroom kunnen bezoeken om de producten uit te proberen voordat ze kopen.

De klantgerichte strategie omvat een “white glove” service in showrooms. Het bedrijf moedigt klanten aan om de meubels te zien, aan te raken en erop te zitten, wat hen een tastbare ervaring van de producten geeft.

Echter, Yardbird ondervond problemen met zijn point-of-sale (POS) systeem omdat de oude hardware niet geschikt was voor de mobiele verkoopstrategie, wat leidde tot verstoringen in klantinteracties en inefficiënties voor het personeel.

Yardbird loste dit probleem op door POS Go, de handterminal van Shopify, te implementeren, waarmee het personeel toegang had tot productinformatie, betalingen overal in de winkel kon accepteren en de voorraadbeschikbaarheid kon controleren, allemaal met één apparaat.

Peak Design

Peak Design, ontstaan uit het idee van Peter Dering om het dragen van camera's gemakkelijker te maken, opereert nu zowel online als in fysieke winkels in New York, San Francisco en Japan. Echter, een stationair point-of-sale (POS) systeem creëerde aanvankelijk knelpunten en beperkte de mobiliteit van het personeel in de winkels.

Om de winkelervaring te verbeteren, integreerde Peak Design de handmatige POS Go-apparaat van Shopify, waarmee personeel klanten kon helpen en transacties overal in de winkel kon verwerken. Deze technologische upgrade heeft niet alleen het afrekenproces gestroomlijnd, maar ook de klantenservice verbeterd, waardoor Peak Design een succesvol voorbeeld is van een fysieke winkel.

Burberry

Luxemerken Burberry opende zijn eerste fysieke winkel in Shenzhen, China in 2020. Maar in tegenstelling tot de meeste retailers opende het de winkel niet met de visie om meer merchandise te verkopen. In plaats daarvan gaf het prioriteit aan het leveren van indringende retailervaringen voor zijn klanten.

Het WeChat mini-programma stimuleert klanten om hun ervaringen op sociale media te delen in ruil voor sociale valuta die kan worden ingewisseld voor exclusieve inhoud. Dit geeft de fysieke winkel ook een online aanwezigheid.

De sociale retailwinkel van Burberry in Shenzhen is een plek van ontdekking die klanten verbindt en beloont terwijl ze online en in de winkel verkennen. Het markeert een verschuiving in hoe we met onze klanten omgaan, en we kunnen niet wachten om deze innovatieve ervaring met de wereld te delen.

-Marco Gobbetti, CEO, Burberry

Hoe open je je eerste fysieke winkel?

Laten we zeven stappen doorlopen die je kunt nemen om je eerste fysieke winkel te openen.

1. Vind de juiste locatie

Het is verleidelijk om een aanbod te doen voor het huren van een winkelpand in een druk winkelgebied. Meer voorbijgangers betekent meer retailverkopen, toch? Niet noodzakelijk.

Er zijn verschillende factoren waarmee je rekening moet houden bij het kiezen van de juiste ruimte voor je winkel, waaronder maar niet beperkt tot:

• Waar je klanten zijn
• Verkeer
• Concurrenten
• Toegankelijkheid

Schuhretailer Rothy’s heeft vijf fysieke winkels in Nederland. CEO Stephen Hawthornthwaite legt uit hoe die locaties zijn gevestigd in steden die een gezonde mix van bestaande en potentiële nieuwe klanten hebben.

“Van daaruit zoeken we naar een buurt die vol karakter is, wandelbaar is en een mix van retail, restaurants en culturele activiteiten biedt”, zegt hij. “We lanceerden Rothy’s in 2016 met comfortabele schoenen die niet tekortschoten in stijl, en wandelen zal altijd een speciale plek in ons hart hebben.

“Ten slotte staat de gemeenschap van Rothy’s centraal in wat we doen, en we geven de voorkeur aan het openen van winkels in buurten die een sterke, gevestigde gemeenschapsaanwezigheid hebben die mensen naar het gebied trekt en hen aanmoedigt om een tijdje te blijven.”

2. Kies een point-of-sale (POS) systeem

De volgende stap bij het openen van een fysieke winkel is het kiezen van een POS-systeem. Dit is de machine waarmee je betalingen van in-store shoppers kunt accepteren. Platforms zoals Shopify POS accepteren de meeste betaalmethoden—ook die via mobiele apps en creditcards.

Het beste? Als je de winkel opent om samen te bestaan met je e-commerce winkel, werkt Shopify POS naadloos over beide kanalen. De in-store technologie houdt je op de hoogte van de voorraadniveaus, wat helpt bij het beheren van de voorraad over verschillende verkoopkanalen. Je kunt ook click-and-mortar diensten aanbieden (zoals online kopen, in de winkel ophalen).

3. Huur en train winkelmedewerkers

Winkelmedewerkers zijn het gezicht van je winkel en zijn waarschijnlijk de eerste retailfunctie die je aanneemt. Medewerkers vormen het eerste contactpunt voor in-store shoppers die hulp nodig hebben, en ze helpen bij het stimuleren van de verkoop en het beheren van bezoek naar je fysieke winkel.

Wanneer je je eerste winkelmedewerker vindt, kunnen hun dagelijkse taken onder andere omvatten:

• Klanten begroeten en hen helpen bij hun aankoop
• Betalingen verwerken met behulp van je POS-systeem
• In-store retouren en ruilingen afhandelen
• Visuele merchandising displays creëren om voorbijgangers aan te trekken
• Merken loyaliteitsprogramma's promoten

4. Beheer de voorraad

Voorraadbeheer is het proces van het registreren van welke artikelen je beschikbaar hebt voor verkoop.

Retailvoorraad is berucht om zijn onnauwkeurigheid. Retailers komen vaak in de problemen door uitverkochte artikelen te verkopen als ze de voorraad die via verschillende kanalen wordt verkocht niet goed beheren.

Voorraadbeheer kan moeilijk zijn. Het is een evenwichtsoefening tussen te weinig voorraad hebben (en dus niets te verkopen) en te veel voorraad hebben (die ofwel bederft, uit de mode raakt of te veel ruimte in je winkel in beslag neemt).

Houd de in-store voorraad bij door deze te combineren met je e-commerce voorraad. Shopify toont bijvoorbeeld voorraadniveaus van elk item zodra het online of in-store is verkocht.

5. Experimenteer met pop-up winkels

Pop-up winkels zijn een uitstekende manier om te experimenteren met fysieke retail. In plaats van je te verbinden aan een jaarhuur, lenen andere retailers met hun eigen etalage deze aan nieuwere bedrijven.

DTC-merk Gymshark experimenteerde met zijn eigen pop-up winkel in Londen. In een poging om de productverkoop te verhogen en uitstekende ervaringen te bieden, bood Gymshark gratis fitnesslessen aan voor iedereen die de locatie bezocht.

Birchbox opende ook zijn eerste pop-up winkel om te experimenteren met fysieke retail. Het organiseerde pop-ups op verschillende locaties in de VS en richtte een permanente winkel op in de meest populaire locatie: New York.

6. Combineer in-store winkelen met e-commerce

We hebben kort aangestipt dat je je fysieke aanwezigheid kunt gebruiken om online verkopen te stimuleren. Omnichannel retail—dat de twee winkelkanalen combineert—wordt de norm, niet de uitzondering.

De eenvoudigste manier om dit te doen is door de e-mailadressen van je klanten te verzamelen wanneer ze in de winkel winkelen. Je kunt deze informatie gebruiken voor toekomstige retargeting, waarbij je ze terug naar hun lokale winkel duwt of online laten kopen.

Overweeg ook om in-store shoppers aan te moedigen hun aankopen met vrienden te delen. Aanbevelingen van vrienden en familie zijn de meest geloofwaardige vormen van reclame. Laat mensen over je winkel praten door ze daarvoor te belonen.

Krijg een POS-systeem voor je fysieke winkel

Het is duidelijk dat de ervaringen van fysieke winkels niet zullen verdwijnen. Volgens Shopify-president Harley Finkelstein: “Retail zal nooit sterven, omdat het altijd zal veranderen en evolueren op basis van wat consumenten nodig hebben. De sleutel is om veerkrachtig te zijn.”

Als je overweegt om fysieke retail voor je eigen bedrijf te verkennen, volg dan de bovenstaande stappen om vandaag nog te beginnen.